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Recette au bleu pour le FAM de Pordic
Un classique de la gastronomie new-yorkaise revisité pour la « Semaine musicale » du FAM de Pordic
Dans la série des recettes pour le Courtil de l’Ic, variation autour d’un plat mythique caractérisé par cette subtile « note de bleu » en fin de bouche.
→ Foyer d’Accueil Médicalisé de Pordic (“Le Courtil de l’Ic”)
