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Archives : mai 2016

Recette au bleu pour le FAM de Pordic

Catégorie : Projet perso · Pas de commentaire · par Anthony Baudoux 27 mai 2016

Un classique de la gastronomie new-yorkaise revisité pour la « Semaine musicale » du FAM de Pordic

Dans la série des recettes pour le Courtil de l’Ic, variation autour d’un plat mythique caractérisé par cette subtile « note de bleu » en fin de bouche.

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