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Recette au bleu pour le FAM de Pordic

Catégorie : Projet perso · Pas de commentaire · par 27 mai 2016
Un classique de la gastronomie new-yorkaise revisité pour la “Semaine musicale” du FAM de Pordic

Dans la série des recettes pour le Courtil de l’Ic, variation autour d’un plat mythique caractérisé par cette subtile “note de bleu” en fin de bouche.

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